นักเรียนสร้างสรรค์นวัตกรรม แปรรูปสับปะรด สู่ผลิตภัณฑ์สร้างมูลค่าในกิจกรรมโครงงานพื้นที่นวัตกรรม

โรงเรียนได้จัดกิจกรรมโครงงานพื้นที่นวัตกรรม เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงและพัฒนาทักษะด้านอาชีพ โดยนักเรียนได้นำสับปะรดซึ่งเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่นมาแปรรูปและสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำสับปะรด ไอติมหลอดสับปะรด เยลลี่สับปะรด และแยมสับปะรด นักเรียนได้ฝึกกระบวนการวางแผน การทดลอง การทำงานเป็นทีม การคำนวณต้นทุน ตลอดจนการออกแบบและนำเสนอผลิตภัณฑ์ กิจกรรมดังกล่าวช่วยส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ การใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า และสามารถนำความรู้ไปต่อยอดเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพและสร้างรายได้ในอนาคต

📎 ไฟล์แนบ